Boucherie Evéquoz – Tradition et saveurs du terroir à Riddes

Située au cœur du village de Riddes, la Boucherie Evéquoz est une entreprise familiale active depuis 1970, reconnue pour la qualité de ses viandes et la fabrication artisanale de spécialités valaisannes. Fidèle à son savoir-faire transmis de génération en génération, la boucherie privilégie des produits locaux et un travail respectueux des traditions.

L’établissement propose un large choix de viandes du Valais, notamment du bœuf et du veau de la célèbre Race d’Hérens, appréciés pour leur qualité et leur goût authentique.

La Boucherie Evéquoz est particulièrement réputée pour ses spécialités artisanales, préparées sur place, parmi lesquelles :

– Lard séché aux herbes et lard blanc
– Viande séchée de bœuf et de cheval
– Jambon cru affiné
– Saucisses paysannes, à l’ail, aux piments, fumées, ainsi que saucisses de cerf ou de sanglier
– Magret de canard fumé
– Saucisses aux choux
– Atriaux et atriaux de chasse en saison
– Tripes à la « Mode du Patron »
– Abats, foie de veau ou de génisse, rognons
– Fondue Glaryarde, spécialité régionale appréciée

Que ce soit pour le quotidien ou pour des repas de fête, la Boucherie Evéquoz met un point d’honneur à proposer des produits authentiques du terroir valaisan et un service de proximité apprécié par sa clientèle fidèle.

N’hésitez pas à pousser la porte de la boucherie à Riddes, l’équipe se fera un plaisir de vous accueillir et de vous conseiller.